05-d-15
[季節] 初夏（５月） 生活季題
[季題] 筍飯（たけのこめし）
[副題] なし。
米に餅米を加えたものに筍と油揚げを刻んで出汁・醤油・酒などを混ぜて炊きあげたご飯。
又は白飯に刻んで煮た筍を混ぜたもの。
どちらも季節の味覚として好まれる。
筍は癖のない孟宗竹のものがよく用いられる。
筍飯の俳句 清月俳句歳時記 月の植物俳句のページです。例句は、インターネット俳句清月俳句会の投句及び廃刊俳誌「引鶴」の雑詠句或いは芭蕉俳句などから抽出しています。有季定型俳句 伝統俳句の歳時記のページです。編者野田ゆたかは、平成２４年１月現在、インターネット俳句「清月」を主宰しています。／筍飯の俳句 御目出度き兆し筍飯を炊く 橋本典子／筍飯の俳句 峠茶屋筍飯の幟立て 森田勝彦